ホール(正)◆舩坂酒造店、味の与平(御食事処)

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二00年の歴史を誇る造り酒屋の挑戦

二00年の歴史を誇る蔵造りの酒造店で、お酒をベースとして新たな展開を繰り広げています。
ベースは自社製造のお酒やお酒関連の商品を地元から全国各地へ卸し・販売をしています。
小売と飲食は観光客のお客様がメインで、お酒が好きな方はもちろん、お酒にご縁が少なかった方にもお酒から作った化粧品など、新たなコラボ商品などをきっかけにお酒に触れていただいています。
もちろんお酒好きの方には、昔ながらのお酒の甘みやうまみを出す造り方はそのままで、プレミアムなお酒や夏でも搾り立てのお酒を出せるようにと、様々な挑戦をしています。

仕事の内容
◇基本的な仕事内容

・接客
・料理、ドリンクの注文
・配膳
・ドリンク作り
・清掃
・予約の受付
など

◇主な1日の流れ

9:00 出社
準備、仕込み補助、予約の確認
10:00 朝礼
引き続き準備など
11:30 オープン
接客など
14:30ラストオーダー
準備、仕込みの補助、他部署のフォローなど
17:00 オープン
接客など
20:00 ラストオーダー
清掃など
20:30終了

9:00~20:30の中でシフト制で勤務していただきます。
詳細は下記勤務時間にて

◇研修内容

基本的にOJTで担当者がついて教えていくので、安心してください。
配膳の配置など全て教えてからやっていただくので、大丈夫かと思います。
注文はハンディを使いますが、トレーニングモードで操作の練習をして大丈夫そうであれば、注文をとっていただくようになります。
みなさん1~2週間でできるようにはなっています。

◇仕事のやりがい

お客様は観光客の方が多く、高山の旅行を楽しみにきています。
観光の思い出はもちろん、食事でもおいしいものを食べて旅の良き思い出として、笑顔で帰ってもらえることが嬉しいです。
そのためか、職場ではみなさん笑顔で働いている人が多いです。

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お酒はもちろん、笑顔とおいしい思い出を
◇ステップアップ

飲食部門以外もあるので、他部門や店舗管理などを目指すことができます。
やる気のある方には、試算表を見て収益管理をしたり、メニュー開発をするなど、船坂酒造店の良さを大事にした上で新しいチャレンジを進めていただけたらと思います。

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先日も社員たちの企画から、『昔から杜氏(酒造りの職人)の手は美しい』と言う点に目をつけ、日本酒造りをベースに日本酒化粧品「ふなさかさけかすふっくらクリーム」を新商品として発売しました。

◇先輩の声

仲が良い職場だと思っています。飲みに行ったり、悩みとかも相談したりしています。
勤務によっては家族より過ごす時間が長かったりするので、信頼関係を持って一緒に働けたらと思います。

対象となる方

《未経験の場合》
40歳までの方(若年層の長期キャリア形成のため)
笑顔で働ける方
協調性がある方
周りの人に気配りできる方

《経験者の場合》
接客経験のある方
笑顔で働ける方
協調性がある方
周りの人に気配りできる方

募集時期・採用人数

すぐにでも
2名

勤務地

舩坂酒造店、味の与平(御食事処)
住所:高山市上三之町105番地

車通勤可(駐車場から徒歩5分)

勤務時間

(1)9:00~14:30、17:00~20:00
(2)9:00~18:00

(1)、(2)の勤務でシフトによる

休日・休暇

隔週2日制(シフトによる)

雇用形態

正社員

給与

月給160,000円~

待遇・福利厚生

各種社会保険完備
賞与
交通費
制服支給
社内購買の優待あり

採用担当から一言

高山に観光で来られた方に「また高山に来たい!」そんな風に思っていただけるお店を目指しています。
お客様に笑顔で接することで、まるで実家に帰ったような安心感や安らぎを感じてもらえるような、笑顔と温かい接客をされたい方からのご応募をお待ちしています。

会社について

会社名:有限会社舩坂酒造店
事業内容:酒製造・販売・飲食
創業:元禄年間(大文屋として創業)
住所:高山市上三之町105番地
TEL:0577-32-0016
HP:http://www.funasaka-shuzo.co.jp/

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二00年の歴史を刻む、蔵作り秘伝の酒
選考の流れ

1、高山求人.comから応募
2、面接のご連絡
3、面接
(応募から約1週間)

お祝い金

10,000円

他の募集職種

ホール(アルバイト・パート)
調理補助