レストランサービス・昼(ア・パ)高校生OK◆レストランアリス

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創業80年、お客様に楽しんでもらいたい

今の朝日町付近で露天商として始め、昭和8年に高山初の洋食店として創業しました。
創業者の思いである『おいしいものを提供してお客様に楽しんでもらいたい』という点を継続した結果、おかげさまで創業80年を迎えさせていただくことができました。

たまにお客様から「結婚式場になったけど、カツ丼あるか?」と聞かれ、「ございます」と答えて食べていただくと、
「あ~、この味だ。」と子どもの時に食べた味を思い出して懐かしく感じていただいたりします。
そして、「昔はここに映画館があったよな」などと思い出話に花が咲くことも。
継続できたのも、アリスの味を楽しみに長年通っていただけるお客様のおかげだと思っています。

大切な料理は、現在の和食の料理長は40年以上、洋食のチーフも30年以上、アリスの味を守りつつ進化させきたことで、お客様にいつ来ていただいても「おいしい」と言っていただけるよう、努めています。
また従業員同士も常日頃、感謝の気持ちを持って接することで、些細なことでも「ありがとう」とお礼を言い合う関係があります。
その心があるから、お客様に対しても心から「ありがとう」という気持ちが伝わり、より楽しんでいただけていると思っています。

仕事の内容
◇基本的な仕事内容

・接客全般
・お客様のご案内
・注文を受ける(ハンディにて入力)
・料理の提供
・お会計
・掃除
・ウェディングのサブ的なお手伝い
など

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長年親しまれてきたカツ丼
◇主な1日の流れ

9:00 出社
朝礼、掃除、ランチオープン準備
11:30 ランチオープン
接客
14:00 オーダーストップ

◇研修内容

最初の一週間は先輩スタッフが付き添って仕事をしていくので安心してください。
その後も、必要に応じて、インカムを付けて仕事をしていただくので、分からないことがあれば、すぐにスタッフを呼んでいただければ大丈夫です。

他に夜のコース料理などで、料理のことなど覚えていただくことがありますが、マニュアルにまとめてあるので、都度都度確認して覚えていただければ大丈夫です。

◇仕事のやりがい

昔ながらのお客様から観光客まで幅広くお越しいただいています。
なによりお客様においしいと喜んでいただけることが一番うれしいことです。
そのほかにも地元のお客様からは昔の高山のことや、観光客の方には自分の知らない高山のことを教えていただくこともあり、地元高山の良さを改めて実感することができます。

◇先輩の声

入社1年目ですが、先輩は聞いたら何でも答えてくれますし、分かるまで丁寧に教えてくれます。みんな笑顔で、失敗しても「大丈夫」とフォローしてくれるので安心して働いています。
他の会社で勤めた経験もありますが、目上の方でも新米の私に「ありがとう」と言ってくださるのが嬉しいです。働くみんなが些細なことでも「ありがとう」と言う関係ができているので、職場は明るく楽しいです。
レストランは基本1人で対応していただきますが、空いた時間などにウェディングの簡単なお手伝いなどをしていただくので、みんなで仲良くやっていけたらと思います。

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働いていただく職場です
対象となる方

未経験者歓迎
明るく元気な方
人と接することが好きな方
ハンディ操作が可能な方

募集時期・採用人数

すぐにでも
1名

勤務地

レストランアリス
住所:高山市下一之町87

車通勤可

勤務時間

9:00~14:00の中で1日2~3時間、週2~4日勤務可能な方

休日・休暇

毎週水曜日。他年末年始など。他シフトによる

雇用形態

アルバイト・パート

給与

時給780円~800円

待遇・福利厚生

各種社会保険完備
賞与
懇親会
制服貸与

採用担当から一言

明るく元気で人と話すことが好きな人にはとても向いていると思います。
創業80年を超えているので、高山が好きな方にとってはお客様といろんなお話ができて、さらに楽しいかと思います。
まずはお気軽にご応募ください。

会社について

会社名:株式会社アリス
事業内容:結婚式、各種宴会、御法事、御結納、パーティー、レストラン、宅配、出張パーティー等々
創業:昭和8年
代表者:有巣 一臣
従業員数:20人(正社員)
住所:高山市下一之町87
TEL:0577-35-1122
HP:http://www.the-alice.co.jp/restaurant/restaurant.html

選考の流れ

1、高山求人.comから応募
2、面接のご連絡
3、面接
(応募から約1週間)

お祝い金

3,000円