朝食係り◆旅館 清龍

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最高級の飛騨牛を多彩な味で

飛騨牛をおいしく好きなように食べられる飛騨牛専門旅館です。
一般的に旅館の食事は決まったコースが多いですが、せっかくの旅行に夕食も好きなように楽しんでいただけるよう、夕食の飛騨牛の食事内容を選べるようにしました。
例えばステーキ・しゃぶしゃぶ・串焼き・煮込みなど複数の飛騨牛を楽しめたり、しゃぶしゃぶのコースのお肉も最上級霜降り肉、上霜降り肉、赤身肉と選んでいただくことができ、お客様のご希望に合わせておいしい飛騨牛を食べていただけます。

お肉もA5、A4といったランクだけでなく、仕入れ段階で試食をし、独自の評価基準でおいしいと言えるものだけを仕入れています。
さらに選び抜かれた飛騨牛を料理に合わせて最適なお肉の部位を選別し、吟味し、提供しています。

仕事の内容
◇基本的な仕事内容

2階の宴会場にて朝食の提供をしていただきます。
他に
・朝食事前準備
・お客様を席に案内する
・後片付け
・清掃
・夜の食事の器などの準備
・ドリンクやおしぼりの発注
など

◇主な1日の流れ

5:45 出社、着替え(二部式の着物を着る)
6:00 朝食の配膳準備
7:00 朝食開始
案内や朝食の提供
8:30 朝食修了
後片付け、清掃、夜の夕食時の準備
11:00 終了

◇研修内容

最初の1週間~10日くらいは先輩が付いて1つずつ教えていくので安心してください。
朝食のスタッフは基本、2~3人で回しているので、その後も分からないことがあれば、すぐに聞いていただければ大丈夫です。

◇仕事のやりがい

お客様に飛騨の食材がたっぷり入った朝食を食べていただくと、喜んでいただいたり、質問をいただいたりします。
ただ食事を提供するだけではなく、お客様との会話の中で、喜んでいただいたり、お礼を言っていただけたりすることにやりがいを感じます。

◇先輩の声

お客様をもてなすことはもちろんですが、大事なのは挨拶だと思っています。
お客様がいたら、すぐに挨拶をする。当たり前のことですが、これ1つでお客様は旅館で過ごす中で安心感を感じていただけます。
楽しく挨拶ができる方と一緒にお仕事ができたらと思います。

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笑顔と挨拶を大事に
対象となる方

未経験者歓迎
接客が好きな方
笑顔で楽しく働ける方

募集時期・採用人数

すぐにでも

2名

勤務地

飛騨牛専門 旅館清龍
住所:岐阜県高山市花川町6番地

勤務時間

6:00~11:00

月15~20日勤務できる方(土日勤務できる方)

休日・休暇

シフトによる

雇用形態

パート

給与

時給1,100円~

待遇・福利厚生

雇用保険(※週20時間以上勤務の場合)
制服貸与
夏前にバーベーキュー、冬に新年会

採用担当から一言

人のお世話が好きな方や、何をするとお客様が喜ばれるのか考えることが好きな方からのご応募をお待ちしています。
お客様に楽しんでいただくことで、働きながら楽しんでもらえたらと思います。

会社について

会社名:株式会社 旅館清龍
事業内容:和風旅館
創業設立:昭和61年10月
代表者:村井 繁喜
資本金:1000万円
住所:高山市花川町6番地
TEL:0577-32-0448
HP:http://www.ryokan-seiryu.co.jp/

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飛騨牛専門 旅館清龍
選考の流れ

1、高山求人.comから応募
2、面接のご連絡
3、面接
(応募から約1週間)

お祝い金

3,000円

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